Changes in bioavailability of sour cherry (Prunus cerasus L.) phenolics and anthocyanins when consumed with dairy food matrices

Tugba Oksuz, Zeynep Tacer-Caba, Dilara Nilufer-Erdil, Dilek Boyacioglu

Araştırma sonucu: Dergi katkısı › Makale › bilirkişi

27 Alıntılar (Scopus)

Parmak izi

Changes in bioavailability of sour cherry (Prunus cerasus L.) phenolics and anthocyanins when consumed with dairy food matrices' araştırma başlıklarına git. Birlikte benzersiz bir parmak izi oluştururlar.

Keyphrases

Food Science